Как указать часовой пояс для сайта?

По умолчанию для PHP на виртуальном хостинге установлен часовой пояс Europe/Kiev. Часы самого сервера идут по UTC.

На VPS и выделенных серверах установлен часовой пояс GMT/UTC.

Часовой пояс для PHP можно изменить для всех сайтов одной версии PHP, для отдельного сайта или прямо в коде.

Для всех сайтов одной версии PHP

1. Откройте "WWW" -> "PHP" и выберите версию.
2. Откройте вкладку "php.ini".
3. Укажите "Часовой пояс" и нажмите "Сохранить профиль".

Для одного сайта

Добавьте в файл .htaccess сайта:

php_value date.timezone Europe/Warsaw

В коде сайта

date_default_timezone_set('Europe/Warsaw');

Список часовых поясов: https://www.php.net/manual/ru/timezones.php